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白菜炒豆芽的做法

白菜炒豆芽

类别 清热解毒食谱 私家菜 冠心病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 白菜200克 黄豆芽200克
调料 酱油5克 3克 味精2克 5克 植物油20克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0



白菜炒豆芽的做法

1.将白菜洗净,切条。
2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。

白菜炒豆芽健康提示

此菜具有利湿清热,减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。

白菜炒豆芽的食谱营养

黄豆芽黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生... 详细介绍 更多菜谱
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白菜白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极... 详细介绍 更多菜谱
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白菜炒豆芽的营养成分

  • 能量132.56千卡
  • 蛋白质13.15克
  • 脂肪3.44克
  • 碳水化合物16.95克
  • 叶酸57.18微克
  • 膳食纤维4.74克
  • 维生素A51.4微克
  • 维生素C78.2毫克
  • 维生素E3.12毫克
  • 胡萝卜素308.5微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸2.53毫克
  • 149.31毫克
  • 221.53毫克
  • 352.1毫克
  • 1760.52毫克
  • 0.12微克
  • 74.2毫克
  • 3.75毫克
  • 1.93毫克
  • 3.05微克
  • 0.4毫克
  • 1.22毫克
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