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凉拌茄子的做法

凉拌茄子

类别 微波食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 茄子400克
调料 白芝麻15克 白砂糖20克 酱油30克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0



凉拌茄子的做法

1.茄子去蒂,切皮泡入水中,以去除异味;
2.把茄子沥干水分,放入容器中,加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜,加热6分30秒;
3.白芝麻放入容器中,不罩上微波薄膜,加热6秒,取出用研钵磨碎;
4.把捣碎的芝麻酱倒入蒸好的茄子中,搅拌均匀即可进食。

凉拌茄子的食谱营养

茄子茄子 1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:一品茄子 三色蔬菜 三鲜茄子 东北乱炖 东北地三鲜 东坡茄子 九味烹茄子 云南茄子

凉拌茄子的营养成分

  • 能量260.45千卡
  • 蛋白质8.84克
  • 脂肪6.77克
  • 碳水化合物47.34克
  • 叶酸48.8微克
  • 膳食纤维6.73克
  • 维生素A32微克
  • 维生素C20毫克
  • 维生素E10.26毫克
  • 胡萝卜素200微克
  • 核黄素0.24毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸3.48毫克
  • 212.8毫克
  • 231.75毫克
  • 710毫克
  • 1753.61毫克
  • 5.12微克
  • 129.7毫克
  • 6.82毫克
  • 1.91毫克
  • 2.95微克
  • 0.64毫克
  • 1.05毫克
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