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茭白猪肉粥的做法

茭白猪肉粥

类别 乳母食谱 通乳食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 茭白100克 香菇(干)25克 猪肉(瘦)50克
调料 5克 味精5克 猪油(炼制)25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0



茭白猪肉粥的做法

1.先将茭白洗净,切细丝;
2.香菇水发,切末;
3.猪瘦肉切细末备用;
4.将猪油下锅,猪肉末炒散;
5.加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味,盛入碗中备用;
6.将粳米淘洗干净,加水1000毫升,先用旺火烧开;
7.再转用文火熬煮成稀粥;
8.加入炒好的猪肉、香菇、茭白,搅匀,稍煮片刻。

茭白猪肉粥健康提示

此粥具有清热解毒,除烦止渴,通利二便,催乳的作用。

茭白猪肉粥的食谱营养

猪肉(瘦)猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。... 详细介绍 更多菜谱
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香菇(干)香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力... 详细介绍 更多菜谱
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茭白茭白 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年... 详细介绍 更多菜谱
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茭白猪肉粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

茭白猪肉粥的营养成分

  • 能量723.4千卡
  • 蛋白质26.06克
  • 脂肪29.11克
  • 碳水化合物100.85克
  • 叶酸43.8微克
  • 膳食纤维10.4克
  • 胆固醇63.75毫克
  • 维生素A34.5微克
  • 维生素C6.25毫克
  • 维生素E3.64毫克
  • 胡萝卜素35微克
  • 核黄素0.48毫克
  • 硫胺素0.51毫克
  • 烟酸9.59毫克
  • 44.85毫克
  • 316.2毫克
  • 575.4毫克
  • 2413.3毫克
  • 0.85微克
  • 91.7毫克
  • 5.74毫克
  • 5.44毫克
  • 9.4微克
  • 0.58毫克
  • 3.28毫克
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