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鸡子索饼的做法

鸡子索饼

类别 骨质疏松食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、作正餐食用。

主料 小麦面粉100克 鸡蛋250克 羊肉(瘦)250克
调料 酱油5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0



鸡子索饼的做法

1.将羊肉洗净,并切成片置于锅中,加入适量清水,用文火熬煮成羹;
2.用鸡蛋清与面粉和成面团,再制作成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟;
3.加入煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。

鸡子索饼健康提示

1. 本品具有益气、养血、补虚之功效,适用于骨质疏松症患者食用;
2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。

鸡子索饼的食谱营养

羊肉(瘦)羊肉(瘦) 1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、... 详细介绍 更多菜谱
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鸡子索饼的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡子索饼的营养成分

  • 能量937.15千卡
  • 蛋白质100.48克
  • 脂肪34.26克
  • 碳水化合物78.9克
  • 叶酸306.55微克
  • 膳食纤维3.71克
  • 胆固醇1612.5毫克
  • 维生素A612.5微克
  • 维生素B60.07毫克
  • 维生素E5.7毫克
  • 核黄素1.13毫克
  • 硫胺素1.11毫克
  • 烟酸15.5毫克
  • 196.8毫克
  • 992.2毫克
  • 1599.35毫克
  • 793.2毫克
  • 90.27微克
  • 137.8毫克
  • 15.78毫克
  • 18.16毫克
  • 61.29微克
  • 0.74毫克
  • 0.33毫克
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