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红枣萝卜牛腱汤的做法

红枣萝卜牛腱汤

类别 孕妇食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 孕早期食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐

主料 青萝卜200克 胡萝卜200克 牛腱子肉250克
辅料 枣(干)25克 章鱼50克
调料 冰糖5克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0



红枣萝卜牛腱汤的做法

1.青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2.红枣去核洗净;
3.章鱼用水浸透,洗净;
4.牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6.汤将要煲好时下少许冰糖;
7.汤煲好时下盐调味即可。

红枣萝卜牛腱汤健康提示

此汤具有补血、旺血、行血的作用。

红枣萝卜牛腱汤的食谱营养

章鱼章鱼 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。... 详细介绍 更多菜谱
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枣(干)枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转... 详细介绍 更多菜谱
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牛腱子肉牛腱子肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益... 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道... 详细介绍 更多菜谱
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青萝卜青萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子... 详细介绍 更多菜谱
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红枣萝卜牛腱汤的食物相克

青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

红枣萝卜牛腱汤的营养成分

  • 能量801.85千卡
  • 蛋白质103.85克
  • 脂肪14.88克
  • 碳水化合物68.12克
  • 叶酸79.02微克
  • 膳食纤维5.35克
  • 胆固醇117.5毫克
  • 维生素A1404微克
  • 维生素B60.18毫克
  • 维生素C57.5毫克
  • 维生素E2.86毫克
  • 胡萝卜素8382.5微克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素0.27毫克
  • 烟酸4.12毫克
  • 194.81毫克
  • 566.25毫克
  • 1771.47毫克
  • 3697.32毫克
  • 61.25微克
  • 131.16毫克
  • 19.58毫克
  • 11.49毫克
  • 23.35微克
  • 0.69毫克
  • 1.1毫克
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