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益智羊脑汤的做法

益智羊脑汤

类别 特色菜 益智补脑食谱 肾调养食谱 失眠食谱
工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊脑100克
辅料 益智仁20克 枸杞子60克
调料 大葱10克 5克 1克 料酒5克 味精1克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0



益智羊脑汤的做法

1.先将益智仁、枸杞子洗净,用干净纱布包好;
2.小心洗净羊脑子,洗时不要碰破羊脑脑膜;
3.将羊脑、药包同置于砂锅中;
4.加入料酒、葱、食盐、姜、清水,大火烧开,改文火烧1小时;
5.食用时,加味精少许,吃羊脑喝汤。

益智羊脑汤健康提示

1. 益智补脑,固肾涩精;
2. 头晕、失眠、肾虚遗精。

益智羊脑汤的食谱营养

枸杞子枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,... 详细介绍 更多菜谱
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益智羊脑汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

益智羊脑汤的营养成分

  • 能量308.83千卡
  • 蛋白质20.27克
  • 脂肪11.66克
  • 碳水化合物39.92克
  • 叶酸1.32微克
  • 膳食纤维10.52克
  • 胆固醇2004毫克
  • 维生素A977.5微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C29.3毫克
  • 维生素E1.12毫克
  • 胡萝卜素5864.9微克
  • 核黄素0.55毫克
  • 硫胺素0.39毫克
  • 烟酸5.99毫克
  • 105.87毫克
  • 485.19毫克
  • 432.33毫克
  • 779.4毫克
  • 76.49毫克
  • 3.39毫克
  • 2.18毫克
  • 46.14微克
  • 0.6毫克
  • 0.73毫克
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