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米醋萝卜菜的做法

米醋萝卜菜

类别 清热解毒食谱 感冒食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
工艺 口味 酸咸味 食用 佐餐食用,每日2次。

主料 白萝卜250克
调料 30克 花椒1克 2克 香油1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 8 养颜指数 5 麻辣指数 0



米醋萝卜菜的做法

1.将萝卜洗净,切成小的薄片
2.放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;
3.食用时淋香油。

米醋萝卜菜健康提示

1. 萝卜味甘、辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二便,是不可多得的保健良药。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。近几年来,国内外研究发现,白萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压,能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发已取得不少成果,各种萝卜饮料异军突起。
2. 萝卜可炒、炖、腌制,食用方便。脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用,或加入少量生姜之后再食用。
3. 辛凉解表,消食解毒。
4. 用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等,也可用于预防流行性感冒。

米醋萝卜菜的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3.帮助营... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:萝卜炖肉 大杂烩 萝卜炖牛肉 萝卜羊肉丝 萝卜排骨汤 银球干贝 海鲜蛤蜊汤 焗四宝菜

米醋萝卜菜的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

米醋萝卜菜的营养成分

  • 能量73.36千卡
  • 蛋白质2.95克
  • 脂肪1.43克
  • 碳水化合物14.64克
  • 叶酸67.52微克
  • 膳食纤维2.79克
  • 维生素A7.73微克
  • 维生素C52.5毫克
  • 维生素E3.02毫克
  • 胡萝卜素51.4微克
  • 核黄素0.09毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸1.19毫克
  • 101.93毫克
  • 94.49毫克
  • 540.12毫克
  • 1019.83毫克
  • 45.05毫克
  • 3.16毫克
  • 1.15毫克
  • 2.29微克
  • 0.12毫克
  • 1.16毫克
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