首页 > 家常菜谱大全

菜谱分类:按菜系 按原料 按口味 按烹饪工艺 | 菜系:川菜 粤菜 湘菜 徽菜 闽菜 鲁菜 浙菜 苏菜 沪菜 更多 | 食物相克表

输入要查询的菜名如宫保鸡丁或原料名如鸡肉后点查询按钮即可

家常菜谱大全 > 蒜泥豆角的做法
蒜泥豆角的做法

蒜泥豆角

类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 四季豆350克
调料 大蒜(白皮)10克 香油5克 植物油5克 花椒2克 3克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5



蒜泥豆角的做法

1.将豆角(四季豆)择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分;
2.大蒜捣细成泥;
3.花椒放入热油锅内炸出花椒油;
4.将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油,拌匀即成。

蒜泥豆角的食谱营养

四季豆四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:豆角炒肉丝 大杂烩 油焖四季豆 四季豆粥 四季豆焖肉排 烤羊排时鲜蔬菜 雪菜肉末四季豆 杂锦四季豆

蒜泥豆角的营养成分

  • 能量166.02千卡
  • 蛋白质8.39克
  • 脂肪6.59克
  • 碳水化合物24.58克
  • 叶酸0.1微克
  • 膳食纤维5.93克
  • 维生素A123.46微克
  • 维生素C21.7毫克
  • 维生素E7.99毫克
  • 胡萝卜素740.8微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸1.5毫克
  • 166.34毫克
  • 191.66毫克
  • 465.28毫克
  • 1375.55毫克
  • 99.02毫克
  • 5.6毫克
  • 0.95毫克
  • 1.9微克
  • 0.43毫克
  • 0.75毫克
全部查询