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番茄烧豆腐的做法

番茄烧豆腐

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱
工艺 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酸甜软嫩,香鲜易嚼。

主料 番茄300克 豆腐(北)150克
调料 植物油50克 酱油50克 味精1克 白砂糖10克 2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 5 麻辣指数 0



番茄烧豆腐的做法

1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的长方块。
2.将炒锅放入植物油,烧热后放入西红柿炒1-2分钟,把豆腐放入,加入酱油、盐和白糖,滚几滚,撒入味精即可。

番茄烧豆腐健康提示

本菜以豆腐和西红柿为主料搭配做菜,对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。

番茄烧豆腐的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞... 详细介绍 更多菜谱
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番茄番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。... 详细介绍 更多菜谱
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番茄烧豆腐的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄烧豆腐的营养成分

  • 能量273.68千卡
  • 蛋白质19.7克
  • 脂肪12.8克
  • 碳水化合物29.7克
  • 叶酸76.5微克
  • 膳食纤维10克
  • 维生素A196.5微克
  • 维生素B60.26毫克
  • 维生素C42毫克
  • 维生素E13.86毫克
  • 胡萝卜素1170微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸2.49毫克
  • 205.94毫克
  • 342.84毫克
  • 865.32毫克
  • 3786.41毫克
  • 8.7微克
  • 208.91毫克
  • 7.24毫克
  • 2.07毫克
  • 4.41微克
  • 0.25毫克
  • 0.86毫克
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