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五香干豆腐的做法

五香干豆腐

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 操作简单,经济实惠。

主料 干豆腐2500克
调料 酱油30克 15克 白砂糖10克 味精6克 茴香籽[小茴香籽]5克 八角5克 花椒5克 大葱20克 10克 五香粉5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0



五香干豆腐的做法

1.把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入2500克清水锅中,并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成。
2.吃时切丝。

五香干豆腐的食谱营养

干豆腐干豆腐 1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇... 详细介绍 更多菜谱
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五香干豆腐的营养成分

  • 能量6636.28千卡
  • 蛋白质618.34克
  • 脂肪401.88克
  • 碳水化合物167.84克
  • 叶酸2.65微克
  • 膳食纤维31.36克
  • 维生素A134.15微克
  • 维生素B60.03毫克
  • 维生素C1毫克
  • 维生素E585.19毫克
  • 胡萝卜素804.8微克
  • 核黄素1.35毫克
  • 硫胺素1.05毫克
  • 烟酸6.26毫克
  • 7702毫克
  • 7821.49毫克
  • 2637.84毫克
  • 8640.1毫克
  • 0.72微克
  • 2085.57毫克
  • 165.62毫克
  • 63.94毫克
  • 45.11微克
  • 11.8毫克
  • 50.51毫克
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