首页 > 家常菜谱大全

菜谱分类:按菜系 按原料 按口味 按烹饪工艺 | 菜系:川菜 粤菜 湘菜 徽菜 闽菜 鲁菜 浙菜 苏菜 沪菜 更多 | 食物相克表

输入要查询的菜名如宫保鸡丁或原料名如鸡肉后点查询按钮即可

家常菜谱大全 > 按菜系查菜谱 > 广东菜的做法

广东菜的做法 (共248道菜)



凉拌海蜇皮的做法
1.将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡;2.黄瓜切10厘米长的细丝;3.姜刮净皮,切成细末;4.醋,酱油,麻油,精盐,味精、姜末等调料拌匀;5...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 广东菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱 高血压食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0
蒜拌空心菜的做法
1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;2.将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 广东菜 利尿食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4
白灼虾的做法
1.将鲜虾洗净;2.辣椒丝放在味碟上;3.用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;4.用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘...详细介绍
工艺  口味 香辣味 类别 广东菜 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5
白切鸭的做法
1.红辣椒切细丝;2.姜切片备用;3.芝麻放干锅内炒香待用;4.香菜洗净切碎末;5.将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用8克酒搽匀,放姜片蒸1个小时;6.鸭冷...详细介绍
工艺  口味 微辣味 类别 广东菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 3
煎金钱牛柳的做法
1.牛柳(牛脊侧肉)修净筋,切成厚圆形片用刀背轻轻敲松;2.将牛肉片盛入碗内,先加入清水、苏打粉、胡椒粉、味精、精盐,拌制;3.拌透后加入鸡蛋、淀粉拌匀,再加些...详细介绍
工艺 生煎 口味 酸甜味 类别 广东菜 营养不良食谱 贫血食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4
梅子蒸排骨的做法
1.将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;2.把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;3.再浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。...详细介绍
工艺 清蒸 口味 酸甜味 类别 广东菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
干煎虾碌的做法
1.将净大明虾切成段;2.用茄汁、?汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁,约100克;3.旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1 分钟,用笊篱捞起;4...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 广东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
果汁鱼块的做法
1.把草鱼去骨留鱼肉;2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;3.打上果汁芡,加尾油推匀便成。...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 广东菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
香柠芝麻虾的做法
1.将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;2.芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;3.将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;4.将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 广东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
咕噜蜜肉的做法
1.猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片,加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克,清水10克搅拌均匀,腌渍半小时后,蘸多量生粉,备用;菠萝切片;红辣椒、青椒去...详细介绍
工艺 糖醋溜 口味 酸甜味 类别 广东菜 健脾开胃食谱 补血食谱 滋阴食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2


共25页 | 首页 上一页 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 下一页 尾页

全部查询