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台湾菜的做法 (共38道菜)



羊肉烧卖的做法
1.将羊肉洗干净,剁成末;2.香菜去根,洗净,切成末;3.大葱、姜分别洗净切成细末,备用;4.将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油...详细介绍
工艺 清蒸 口味 原本味 类别 台湾菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
荷叶香鱼的做法
1.葱、姜和辣椒切丝备用。2.荷叶共切8*3厘米的长片,平铺盘里,上置香鱼,然后用大火蒸4分钟后取出。3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 台湾菜 贫血食谱 延缓衰老食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 2
葱油烤鱼的做法
1.将收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀;2.萝卜去皮切大方块后,刻成鱼网状;3.部分高丽菜(圆白菜)切细丝待用;4....详细介绍
工艺  口味 葱香味 类别 台湾菜
推荐 推荐指数 4 营养指数 6 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
开洋炒丝瓜的做法
1.葱切段;丝瓜切条。2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。3.油锅烧热,放进葱爆香,再放丝瓜,高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒,最后再放进开洋,小炒一下即可盛盘...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 台湾菜 美容养颜食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 通乳食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
炒桂竹笋的做法
1.桂竹笋剥开后切成长条;2.猪肉切丝;3.辣椒切条;4.葱切粒,蒜头切末;5.油锅烧热后,先将葱屑、蒜末爆香;6.再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒;7.最后加入味...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 台湾菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 3 麻辣指数 3
雪菜豆干的做法
1.雪里红切段;猪肉切丝;豆干切条;葱切段;辣椒切丝。2.烧热油锅,放进葱、辣椒和肉丝小炒一下,再放进雪里红和豆干拌炒,最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少...详细介绍
工艺 生炒 口味 咸鲜味 类别 台湾菜 学龄前儿童食谱 骨质疏松食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 7
蒸笼沙虾的做法
1.河虾剪去长须,去泥肠,洗净。2.蒸笼上铺好松针,再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧,用大火蒸2分钟即可。3.食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 台湾菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 通乳食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 2 养颜指数 3 麻辣指数 0
凉拌鹅肉的做法
1.辣椒、姜切片;芹菜切段。2.先将鹅肉用大火蒸熟,切成长条,和芹菜一起过水烫熟,而后置盘和酱油、绍兴酒、味精搅拌均匀。稍停,再加辣椒丝、姜丝拌匀。...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 台湾菜 糖尿病食谱 补气食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6
洋烧排骨的做法
1.排骨切成4厘米长段,加鸡蛋、面粉、味精、清水,浆好备用;2.将油烧热,放进排骨炸至金黄色后捞出;3.锅中留油15克,烧热,撒下芝麻、番茄酱、糖、醋略炒后盛于...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 台湾菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 3 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
三杯鸡的做法
1.蒜头切片;辣椒切段;鸡肉切块;姜切片,备用;2.将姜片放在炖锅底,再放进蒜头、辣椒、鸡块,最后加入酒、酱油、香油、味精、糖、白胡椒粉调味;3.先用大火炖,待...详细介绍
工艺  口味 姜汁味 类别 台湾菜 补虚养身食谱 补血食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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