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红烧菜的做法 (共371道菜)



果味里脊条的做法
1.将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切成片备用;2.里脊肉清洗干净,切成4厘米长、1厘米粗细的条,用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟;3.油锅上火,烧至七成热时,放...详细介绍
工艺 红烧 口味 果汁味 类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 单身食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
红烧鸡翅的做法
1.油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,起泡;2.泡沫消退,白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅,中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色;3.放入一些热水,淹没鸡翅...详细介绍
工艺 红烧 口味 香辣味 类别 家常菜 明目食谱 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 5
烧大肥肠的做法
1.将肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用温水洗净污物,下开水锅内氽过捞出;2.再用盐、醋揉搓,清洗两遍,除去异味;3.下入冷水锅内,放...详细介绍
工艺 红烧 口味 香辣味 类别 湖南菜 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 3
番茄牛肉的做法
1.将牛肉洗净蒸熟,晾凉,切成厚片,放入碗内,加精盐、料酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,捡去葱、姜。干辣椒切成切成长2.5厘米长的段。番茄切成小片。2.炒锅上...详细介绍
工艺 红烧 口味 香辣味 类别 私家菜 学生膳食 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 2 养颜指数 0 麻辣指数 5
太白鸡的做法
1.鸡腿肉洗净切成见方块;2.葱、生姜洗净,葱挽成结,生姜拍松;3.干辣椒、泡红辣椒去蒂去籽,切段;4.锅中放入适量的油烧至六成热时,放入鸡腿肉过油后捞出,油温...详细介绍
工艺 红烧 口味 香辣味 类别 四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 2 养颜指数 3 麻辣指数 5
红烧茄子的做法
1.将茄子切成长条;2.将红尖椒切成长条;3.将大蒜拍碎,葱切末;4.大火烧热锅,倒入油烧热,放入茄子,炸3至5分钟捞出;5.炒锅内加少底油,放入八角、大蒜、葱...详细介绍
工艺 红烧 口味 微辣味 类别 高血压食谱 动脉硬化食谱 水肿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 家常菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 6 养颜指数 8 麻辣指数 1
菠汁红烧肉的做法
1.猪五花肉刮洗干净,拈尽残毛,改刀切成樱桃大小的丁;2.菠萝修去皮刺,一部分改刀成圆形片,另一部分压成菠萝汁待用;3.锅置火上,加猪油烧至五六成热,放入肉丁爆...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸甜味 类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 家常菜 滋阴食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
红烧带鱼的做法
1.将葱切花,姜切片,带鱼刮去银鱼鳞,去内脏剁去头尾,切5厘米长段,放入碗内,加入酱油、料酒腌渍。2.炒锅注油烧至八成热,下葱花、姜片爆锅,放入带鱼,炸至两面呈...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸甜味 类别 私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 贫血食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
番茄鱼片的做法
1.先将鱼肉洗净,切成片,用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味;黄瓜切片。2.锅内放油烧热,放入鱼片滑散,至鱼片呈白色捞出,控干。锅内留底油,加番茄酱炒出红色后,加...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸甜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱 孕早期食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
豆腐狮子头的做法
1.葱洗净切葱花;姜洗净切姜末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克;将豆腐洗净片去硬皮,放入碗内,压抹成泥,加面粉、味精少许、酱油30克、精盐3克和五香粉搅拌均匀...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸甜味 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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