首页 > 家常菜谱大全

菜谱分类:按菜系 按原料 按口味 按烹饪工艺 | 菜系:川菜 粤菜 湘菜 徽菜 闽菜 鲁菜 浙菜 苏菜 沪菜 更多 | 食物相克表

输入要查询的菜名如宫保鸡丁或原料名如鸡肉后点查询按钮即可

煎菜的做法 (共313道菜)



煎瓤凉瓜的做法
1.将凉瓜(苦瓜)切去头、尾,横切成24 段,每段厚1 厘米,挖去瓜瓤;2.猪肉、虾仁分别剁成泥茸状;3.将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量搅拌成猪肉虾...详细介绍
工艺  口味 清苦味 类别 营养不良食谱 北京菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
生爆盐煎肉的做法
1.先将猪肉去皮,切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片;2.姜去皮切成薄片;3.青蒜斜着切成10毫米长的段;4.鲜红辣椒切成和宽各10毫米的块;5.炒锅放...详细介绍
工艺  口味 香辣味 类别 四川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
干煎虾碌的做法
1.将净大明虾切成段;2.用茄汁、?汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁,约100克;3.旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1 分钟,用笊篱捞起;4...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 广东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
潮州蚝煎的做法
1.蚵(牡蛎)加淀粉15克,揉搓后洗干净,控干水分;2.葱洗净切成葱花;3.将鸡蛋打入碗内并搅匀;4.蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调匀,倒入热油...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 家常菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
煎面包渣小牛排的做法
1.将带骨的牛仔排用刀拍平,撒上盐、胡椒粉拌匀,沾上面粉,在打散的鸡蛋里浸一下,滚上面包渣;2.煎锅烧热,投入猪油,将牛仔排下锅煎黄至熟后,滗出猪油,加入白脱油...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
煎滑蛋青瓜的做法
1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀;2.把黄瓜洗净,切成丁;3.黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀;4.锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋浆,将锅转动着炒,当一面凝结时,往锅内周围淋...详细介绍
工艺  口味 咸味 类别 家常菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 补血食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0
煎鸡饼的做法
1.鸡脯肉去筋膜,同猪肥膘一起剁成泥,放盆中;2.糯米淘洗干净,入锅蒸熟,搌成泥;3.荸荠削皮,洗净,切成丁;4.葱姜洗净,均切丝;5.鸡肉泥、肥膘泥内加鸡蛋清...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 河南菜 贫血食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
煎夹沙香蕉的做法
1.将香蕉剥皮后剖为四片;2.豆沙分成四团,搓成同样大小的条;3.2条香蕉夹一条豆沙裹紧,平摊在案板上,斜刀切成菱形小块,放在干淀粉中滚一滚,逐一抖去粉屑,放在...详细介绍
工艺  口味 甜味 类别 甜品/点心
推荐 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
山芋金钱饼的做法
1.将山芋洗净,蒸熟去皮,放入糯米粉中搓透揉匀成面团,再搓成长条,摘成20只坯子。2.将坯子揿扁成中间厚,四周较薄的圆形皮子,放豆沙馅心包成球形,再略揿扁成金钱...详细介绍
工艺  口味 甜味 类别 上海菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
蚝汁白灵菇芦笋的做法
1.把白灵菇和芦笋焯一下水;2.在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉),调味后装盘;3.用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的白灵菇上即可。...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜
推荐 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


共32页 | 首页 上一页 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 下一页 尾页

全部查询