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扒菜的做法 (共258道菜)



菠萝煎牛肉扒的做法
1.葱头切末,芹菜切末;2.将牛后腿洗净,剔去边条,用刀切成4块,再逐块用肉拍子拍成厚1厘米的片,收拢边缘呈扁圆形,成牛肉扒,撒上精盐、胡椒粉、葱头末,腌2小时...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 私家菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 2 养颜指数 3 麻辣指数 0
大葱扒牛舌的做法
1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。2.把炸好的葱段铺在锅垫...详细介绍
工艺  口味 香辣味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 贫血食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
手扒羊肉(内蒙古)的做法
1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。3.锅置火上,上羊肉条块...详细介绍
工艺  口味 香辣味 类别 少数民族菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 8
奥地利牛肉扒的做法
1.将土豆炸制;2.柿子椒、洋葱切丁;3.洋葱丁用油炒黄后,放辣椒面稍炒,加入柿子椒稍炒,倒上酸牛奶和清汤,用精盐、胡椒粉调好口味成沙司备用;4.把牛肉切成均匀...详细介绍
工艺  口味 香辣味 类别 西餐其他 健脾开胃食谱 营养不良食谱 私家菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 2
扒肘子的做法
1.将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切片,待用;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用;3.将肘子皮上的细毛刮洗干净,去掉碎肉边角,整理成圆形(方形);4.在红...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 私家菜 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
扒羊蹄的做法
1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净;2.羊蹄一切两开,整齐地码放盘内;3.青蒜洗净切段;4.坐勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味;5....详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 补阳食谱 清真菜 冬季养生食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
手抓羊肉的做法
1.将肥羊肉窝切成4.3厘米,宽3.3厘米的长方块。2.将切好的羊肉窝方块放勺内,加水,加花椒,大料,葱姜片,盐,上火煮二三个小时。3.捞出,放碗里,上屉蒸10...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 清真菜
推荐 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
扒双菜的做法
1.白菜取其帮顺向切成3厘米长、1厘米见方的条;油菜洗净切好备用;葱、姜切末;淀粉加水适量调匀成水淀粉10克左右备用。2.用开水先把白菜煮熟,捞出过凉水,沥水备...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 7 麻辣指数 0
扒鲜芦笋的做法
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;2.将芦笋劈开,切段;3.将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;4.烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;5....详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0
扒双菜的做法
1.取白菜心顺向切成条。2.油菜洗净去根,切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟,捞出,过凉开水,沥去水分。3.炒锅放油烧热,放入葱末、姜末炝出香味,加入酱油...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 冠心病食谱 家常菜 青少年食谱 接触电离辐射人员食谱 接触化学毒素人员食谱 皮肤病食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0


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