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清炖菜的做法 (共188道菜)



苦瓜炖猪排骨的做法
1.将苦瓜洗净,去瓤,切成条;2.加精盐适量拌匀,10分钟后将苦瓜滗水;3.将排骨洗净,切成小块;4.将排骨放入锅内,加水适量,用中火烧开;5.改用文火炖至排骨...详细介绍
工艺 清炖 口味 清苦味 类别 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0
当归炖鸡的做法
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食....详细介绍
工艺 清炖 口味 原本味 类别 产后调理食谱 跌打骨折食谱 气血双补食谱 月经不调食谱 痛经食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
清炖狮子头沙锅的做法
1.肥肉细切成丁,瘦肉细切粗斩成肉泥,再把两种肉合起来粗斩几下,使肥瘦肉拌匀,放入钵内,加入葱姜水汁,黄酒,盐,味精和适量的水,一起拌匀搅上劲,成肉泥,菱粉用水...详细介绍
工艺 清炖 口味 原本味 类别 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0
骨皮炖猪蹄的做法
1.猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。2.将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。3.沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。...详细介绍
工艺 清炖 口味 原本味 类别 清热解毒食谱 老人食谱 补血食谱 贫血食谱 乳母食谱 防癌抗癌食谱 肺调养食谱 营养不良食谱 冠心病食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 2 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
八宝鸡汤的做法
1.将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。2.将猪肉、鸡肉分别洗净,放沸水锅中氽一下,捞出,控净水分。将生姜洗净拍碎,葱洗净缠成小把。3.将猪肉、鸡肉和...详细介绍
工艺 清炖 口味 原本味 类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱
推荐 推荐指数 4 营养指数 9 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
清炖鲢鱼头的做法
1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧...详细介绍
工艺 清炖 口味 清香味 类别 私家菜 益智补脑食谱 消化不良食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
羊肉炖冬瓜的做法
1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。2.炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、...详细介绍
工艺 清炖 口味 清香味 类别 山东菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0
清炖牛尾汤的做法
1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞出洗净。把...详细介绍
工艺 清炖 口味 清香味 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
银耳炖雪梨的做法
1.雪梨去皮,去核切块。银耳去老根,撕成块。2.将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内,文火炖约45分钟即可。...详细介绍
工艺 清炖 口味 甜味 类别 家常菜 秋季养生食谱 肺调养食谱 结核病食谱 美容养颜食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
木耳猪血汤的做法
1.将猪血切块;2.木耳水发后撕成小块;3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;4.用微火炖到血块浮起;5.以盐调味即可。...详细介绍
工艺 清炖 口味 原本味 类别 孕妇食谱 滋阴食谱 补血食谱 贫血食谱 特色菜
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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