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隔水炖菜的做法 (共172道菜)



虫草炖蚬鸭的做法
1.姜15克去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒成姜汁酒待用;2.将蚬鸭(野鸭)去毛,从背部剖开,取出内脏,敲断颈骨和四柱骨;3.猪肉切成6 块;4.把蚬鸭放入沸水锅滚...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 广州菜 冬季养生食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 3 营养指数 7 难易指数 2 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
双冬炖鲍鱼的做法
1.鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;2.猪瘦肉洗净,切片;3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净;4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 肾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 孕中期食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0
炖鹿茸的做法
1.先刮去鹿茸毛,切片。2.鸡肉洗净切小块。3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 气血双补食谱 春季养生食谱 冬季养生食谱 阳痿早泄食谱 孕中期食谱
推荐 推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 3 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
妊娠安胎汤的做法
1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。3.姜洗净,切片。4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 孕妇食谱 通乳食谱 保胎食谱 孕早期食谱 水肿食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0
虫草红枣炖甲鱼的做法
1.将宰好的甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出;2.割开四肢,剥去腿油,洗净;3.冬虫草洗净;4.红枣用开水浸泡;5.甲鱼放入汤碗中,上放冬虫草、红枣,加料酒、...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 3 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
参莲汤的做法
将人参、莲子(去心)放碗内,加清水适量浸软,再放入冰糖,将碗放锅内,隔水蒸炖至熟即可。用法:...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 补气食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 0 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
归参炖乌鸡的做法
1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 原本味 类别 壮腰健肾食谱 补血食谱 月经不调食谱 气血双补食谱 乳母食谱 延缓衰老食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0
万寿菊炖雪梨的做法
1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;2.万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;3.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;4.盖好盖...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 清香味 类别 甜品/点心 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
蛤蜊炖蛋的做法
1.蛤蜊刷净外壳,浸入净水并加盐10克,以利吐水。2.鸡蛋打散;葱洗净,葱绿切段,葱白切花;姜去外皮,切下2片后,余切成姜末;金华火腿切成末。3.水一锅煮沸,入...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 清香味 类别 家常菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0
莲子茶的做法
将茶叶泡汁,莲子用温水浸泡数小时后加冰糖炖烂,倒入茶汁,拌匀即可。用法:顿服。...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 清香味 类别 脾调养食谱 利尿食谱 腹泻调理食谱 痢疾食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 9 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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