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软炸菜的做法 (共159道菜)



软炸番茄的做法
1.将酱油、芝麻粉、黑胡椒糊、大葱末和芝麻油放入碗中,搅拌成渍汁待用。2.西红柿洗净,用开水烫一下,去皮、去蒂、剖开去籽,切成2厘米厚的片。往拌匀的渍汁内打入鸡...详细介绍
工艺 软炸 口味 原本味 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
美式薯条的做法
1.将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、鸡蛋、吉士粉拌匀待用。2.锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3.锅内留少许油,放入番茄沙司...详细介绍
工艺 软炸 口味 原本味 类别 私家菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
凤尾虾排的做法
1.葱姜洗净,切成碎末,用纱布过出葱姜水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出葱姜茸,即成葱姜汁;2.大青虾挤去头部外壳留尾,用黄酒、精盐、葱姜汁腌10 分钟,然后用牙签...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 沿淮菜 肾调养食谱 补阳食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
炸冬菇的做法
1.选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干,撒上干淀粉拌匀;2.烧煮香菇的汤汁去沉渣留用,3.将青鱼宰杀治净,将净肉剁成泥;4....详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 营养不良食谱 皖南菜
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
炸麒麟肚的做法
1.猪肚头去掉外皮和白筋,用凉水洗净,解成蓑衣花纹,再切成3 厘米长、1.5 厘米宽的条;2.将猪肚条用味精、黄酒、精盐腌渍5 分钟,用布搌干,加入蛋清、湿淀粉...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 河南菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
锅烧大肠的做法
1.将大肠洗净煮熟,再用醋碱水洗净,放在开水锅里焯一下,用净布搌干放盆内;2.再加入酱油、黄酒、精盐、葱、姜,浸渍5 分钟取出,搌干;3.搌干后的大肠再放入鸡蛋...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 河南菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
软炸鱼条的做法
1.将青鱼肉洗净沥干水分,切成长条,加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。2.蛋清用筷子调匀后放入面粉、发酵粉及少量水调成蛋清糊。3.鱼条放入蛋湖糊中拌均匀。...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
炸滑鱼排的做法
1.鱼肉片成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片;2.葱、姜捣烂,用料酒取汁,加上盐、白糖、味精和胡椒粉,把鱼片腌约10分钟;3.鸡蛋去黄用清,用筷子打起发泡,...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 湖南菜 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0
炸鱼条的做法
1.青鱼宰杀干净后,将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条,放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟。2.鸡蛋磕入碗内打匀。3.炒锅烧热,倒入油,待油热改用中火,将拌好料的鱼条沾...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
香酥羊腿的做法
1.选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便入味,整理好的羊腿放入盆中,加精盐、胡椒面、揉搓均匀,搓透,再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头,腌渍4...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 新疆菜 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱 补阳食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2


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