首页 > 家常菜谱大全

菜谱分类:按菜系 按原料 按口味 按烹饪工艺 | 菜系:川菜 粤菜 湘菜 徽菜 闽菜 鲁菜 浙菜 苏菜 沪菜 更多 | 食物相克表

输入要查询的菜名如宫保鸡丁或原料名如鸡肉后点查询按钮即可

锅烧菜的做法 (共150道菜)



草菇冬瓜球的做法
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用;将冬瓜去瓤,用挖球器将冬瓜制成球状,洗净,用沸水煮透,捞出,冷水过凉,控净水分备用。2.草菇如个大切一刀,个小不动,...详细介绍
工艺 锅烧 口味 微辣味 类别 私家菜 青少年食谱 学生膳食 运动员食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 0 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 5
辣烧豆腐条的做法
1.豆腐切成适当的条,用开水焯一下,捞出控水后,用热油炸成浅黄色;葱、姜均切丝;淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克,备用。2.色拉油烧热,加入葱丝、姜丝炝锅,烹入料...详细介绍
工艺 锅烧 口味 香辣味 类别 私家菜 骨质疏松食谱 更年期食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6
烧茄子的做法
1.茄子去皮,切成0.83厘米粗、3.3厘米长的条,用盐适量杀一下待用。2.鸡蛋、粉芡、面粉放碗内,加水打成糊。3.锅放火上,添入清油,油热时,将茄条逐条挂糊下...详细介绍
工艺 锅烧 口味 原本味 类别 私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 胃调养食谱 高血压食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
烧冬瓜肉丸子的做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,放入碗内,加入盐少许、味精半份、葱姜末,加适量水调成黏糊状,最后加入水淀粉拌匀备用;冬瓜去皮、去瓤、切块...详细介绍
工艺 锅烧 口味 原本味 类别 私家菜 贫血食谱 老人食谱 滋阴食谱 消化不良食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
油走煮虾的做法
1.河虾须及脚剪掉,洗净后滤去水分;2.锅置旺火上,倒入花生油烧至八成热,投入河虾爆炒1分钟左右至虾壳全部变红,连油带虾倒入漏勺中,滤去油;3.在原锅内倒入油烧...详细介绍
工艺 锅烧 口味 原本味 类别 私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0
栗子煲白菜的做法
1.将大白菜去根,去帮,一破两半,连刀切成7厘米长,1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀,使整个菜心相连)。2.每个栗子上用剪刀剪开个十字小口,放入锅内煮熟,捞...详细介绍
工艺 锅烧 口味 清香味 类别 私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0
冬菇烧白菜的做法
1.用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。...详细介绍
工艺 锅烧 口味 清香味 类别 乳母食谱 孕晚期食谱 清热解毒食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 9 时间指数 7 减肥指数 9 养颜指数 7 麻辣指数 0
豆腐脑素三鲜的做法
1.香菇用清水浸泡至软后去蒂,切片。2.番茄氽烫后去皮后切片;木耳撕成小片;香菜洗净后切末。3.锅中入油10克烧热,将香菇爆香,再放入木耳同炒。4.倒入3杯水烧...详细介绍
工艺 锅烧 口味 清香味 类别 私家菜 学龄前儿童食谱 更年期食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0
三鲜蘑菇的做法
1.将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;2.西红柿切丁;3.鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;4.锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;5.烧开,放西...详细介绍
工艺 锅烧 口味 清香味 类别 孕晚期食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
素烧四季豆的做法
1.四季豆撕去边筋,去两端不用,拆成两段,洗净;2.姜切成大片;3.葱切成长段;4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用;5.锅放在旺火上,放入开水烧沸,放入四季豆焯...详细介绍
工艺 锅烧 口味 清香味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 利尿食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0


共15页 | 首页 上一页 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | 下一页 尾页

全部查询