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油爆菜的做法 (共145道菜)



四香狗肉的做法
1.将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸;2.烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗肉,用布抹干水分;3.将抹干水分后的狗肉切成薄片,用精盐、料酒腌5 分...详细介绍
工艺 油爆 口味 香辣味 类别 江西菜 冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱 胃炎食谱 脾调养食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0
宫保虾仁的做法
1.虾仁洗净,用蛋白、淀粉、盐拌匀。2.将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克(淀粉5克加水)、麻油拌匀,置于碗中待用。3.沙拉油入锅烧热,虾仁入锅大火炸至...详细介绍
工艺 油爆 口味 香辣味 类别 四川菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 活血化瘀食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 8
飘香兔子腿的做法
1.兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。2.将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。3.锅内加花生油烧九成热,放兔肉,改...详细介绍
工艺 油爆 口味 香辣味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 美容养颜食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 5
脆椒鸡丁的做法
1.鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。2.将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。3.锅中留油少许,爆香葱、姜、加主、配料,调味,炒匀即可。...详细介绍
工艺 油爆 口味 香辣味 类别 家常菜 学龄期儿童食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2
宫保鸡丁的做法
1.鸡去骨,切成1厘米见方的碎丁,用鸡蛋清、盐10克、生粉10克腌拌均匀。2.色拉油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油。3.锅中留油少许,香干辣椒段、蒜末,再放入...详细介绍
工艺 油爆 口味 微辣味 类别 四川菜 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 2
爆炒腰花的做法
1.猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花椒)3至4 小时,除去臊味;2.将泡好的腰子,在光面剞上十字花刀再横切宽2.5 厘米的腰...详细介绍
工艺 油爆 口味 酸甜味 类别 福建菜 壮腰健肾食谱 水肿食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
油爆双脆的做法
1.猪肚尖剔净油、内膜,剞十字花刀,每只肚尖切6 块,猪腰剖2 片割去筋膜,放清水中加花椒浸泡1 小时去臊昧后剞十字花刀,每三刀切1 块;2.锅置旺火上,下花生...详细介绍
工艺 油爆 口味 酸甜味 类别 福建菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
油爆鱿鱼卷的做法
1.将水发鱿鱼单面剞上密十字花刀,然后刀成长5厘米、宽3厘米的斜片;2.淀粉放碗内加适量清水调制成湿淀粉备用;3.葱切3厘米长的段,蒜瓣切米烂状,与酱油、白糖、...详细介绍
工艺 油爆 口味 酸甜味 类别 福建菜 贫血食谱 肝调养食谱 滋阴食谱 接触电离辐射人员食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
桃仁丝瓜的做法
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约12克,待用;先刮去丝瓜外层老皮,切滚刀块。2.油勺上旺火,注入净油,烧热至五六成油温,下入丝瓜略炸;随即下入桃仁滑透,将油同丝...详细介绍
工艺 油爆 口味 原本味 类别 私家菜 痛风食谱 通乳食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
油爆虾的做法
1.河虾洗净泥沙待用;2.葱姜洗净切末;3.将锅烧热,放花生油,至油八成热时,把虾投入锅里炸;4.待河虾炸至色红、壳脆即捞起沥油;5.原锅留余油10克,加葱、姜...详细介绍
工艺 油爆 口味 糖醋味 类别 年夜饭 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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