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家常菜谱大全 > 按口味查菜谱 > 酱香味菜的做法

酱香味菜的做法 (共335道菜)



酱骨头的做法
1.首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6~12小时,中间换水数次;2.然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨;3.生姜洗净拍破;4.葱洗净...详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 家常菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 跌打骨折食谱 学龄期儿童食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
冬笋干烧肉的做法
1.将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块;2.冬笋剥除外壳,削掉根须,取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块;3.把肉块放入开水锅内烫一烫,至水再滚沸时捞起洗净血...详细介绍
工艺 干烧 口味 酱香味 类别 江西菜 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
五香酱鸭的做法
1.鸭宰杀,煺毛,从尾脊背开口,掏出内脏洗净,斩去嘴巴、足爪,用精盐、酱油、料酒腌10 分钟;2.把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包;3....详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 江西菜 脾调养食谱 胃炎食谱 营养不良食谱 便秘食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0
白切羊肉的做法
1.羊肉(山羊肉)切成长20 厘米、宽13 厘米、厚5 厘米的长方块,连同2 根筒子骨一起漂洗干净;2.将八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮装进小白布袋中,捆...详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 湖北菜 秋季养生食谱 冬季养生食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
杭州酱鸭的做法
1.鸭空腹宰杀,用80℃左右的热水浸烫煺毛,洗净后在肛门上部开膛挖出内脏,取出气管、食管,洗净后斩去鸭掌,用铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风干燥处晾干;2.将火硝0.2...详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 私家菜 杭州菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 推荐指数 3 营养指数 7 难易指数 2 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 0
酱爆鱿鱼卷的做法
1.葱、姜切成末;2.桃仁切成薄片;3.把水发鱿鱼边修整齐,先从右角起刀,用坡刀刻至尾部,再从左角起刀,用坡刀法制至尾部,改成2.5 厘米宽的段,按此法制完;4...详细介绍
工艺 酱爆 口味 酱香味 类别 陕西菜 贫血食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
酱爆茄子的做法
1.茄子去皮,削去蒂头,切成约8 厘米长、l 厘米宽的条;2.猪肉洗净,切末;3.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,倒入茄子,炸到断生而不含油时,倒入漏勺内沥...详细介绍
工艺 酱爆 口味 酱香味 类别 上海菜
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
酱牛肉的做法
1.将牛肉(牛腱子)顺肉纹切成拳头大小的块,用开水焯透,去净血沫后捞出;2.将大葱、姜择洗干净,切成块;3.将葱姜块与蒜、精盐、酱油、面酱、白糖、料酒、香油、肉...详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 补血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 营养不良食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
酱爆鸡丁的做法
1.将鸡脯肉用凉水泡1小时后,去掉其脂皮和白筋,切成0.8 厘米见方的丁;2.鸡丁内加入鸡蛋清、湿淀粉和清水5毫升,拌匀浆好;3.将熟猪油倒入炒锅内,用微火烧到...详细介绍
工艺 酱爆 口味 酱香味 类别 北京菜 营养不良食谱 月经不调食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
炒黄瓜酱的做法
1.将嫩黄瓜洗净,选用尾端籽少的部分切成0.66 厘米见方的丁;2.将黄瓜丁用精盐拌匀,腌出黄瓜的水分,滗出不要;3.猪瘦肉也切成0.66 厘米见方的丁;4.将...详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 清热解毒食谱 北京菜 营养不良食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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