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椒麻味菜的做法 (共190道菜)



铁板黑椒牛柳的做法
1.将牛柳(牛里脊肉)去筋后切成长5 厘米、厚4 毫米的片,进行腌制;2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克,生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水75毫升、淀粉10克,...详细介绍
工艺 其他 口味 椒麻味 类别 广东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
椒盐鱼条的做法
1.黄鱼宰杀,治净,片取净肉2 片,切成4.5×l 厘米的条放入碗里,下精盐、料酒、葱姜末腌渍30 分钟;2.鸡蛋、面粉搅成蛋面糊,再加熟猪油搅匀;3.锅置旺火...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 椒麻味 类别 福建菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 孕妇食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
炝海杂拌儿的做法
1.鸡胸脯肉洗净,煮熟,晾凉,用坡刀法片成片;2.海参洗净,用坡刀法片成片;3.鱿鱼治净,剞荔枝花刀,切1.5 厘米宽、3 厘米长的块;4.蹄筋洗净,切一字片;...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 江西菜
推荐 推荐指数 3 营养指数 9 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 3
煎雏肉的做法
1.将猪里脊片成0.3 厘米厚的大片,剞上多十字花刀(深度为肉片厚度1/2),改切象眼块;2.将肉块用鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆抓匀;3.炒锅内注入花生油,中火烧...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5
温拌腰丝的做法
1.将腰子撕去皮膜,用刀从中部片成两片,除净腰臊;2.然后再片成0.2厘米厚的薄片,顺着腰身的长度切成细丝;3.将木耳用水发好,择去杂质洗净,切成细丝;4.莴笋...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 陕西菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 肾病综合征食谱 补阳食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
椒盐凤尾虾的做法
1.将大海虾剥去头、壳、留尾,剔去背脊沙线,用清水洗净,沥干水份后放碗中;2.虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10 分钟;3.鸡蛋50克...详细介绍
工艺 软炸 口味 椒麻味 类别 福建菜 孕妇食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
椒麻鸡的做法
1.将鸡宰杀去毛、内脏洗净;2.鸡放入锅内,加葱姜块煮熟,捞出过凉,沥干水分;3.将煮熟的鸡剁成块,拼摆在盘内;4.将花椒、葱叶剁细;5.加酱油、盐、味精、麻油...详细介绍
工艺 软溜 口味 椒麻味 类别 四川菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3
椒味荷兰豆的做法
1.将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;2.加入黑胡椒粉、精盐煮熟;3.捞出控水装盘,淋入香油即可。...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 延缓衰老食谱 私家菜 美容养颜食谱 通乳食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 4
花椒鱼片的做法
1.将鲤鱼肉切成薄片,加精盐、生抽、淀粉、鸡蛋液拌匀腌入味;2.将金针菇下入开水锅内烫熟,捞出装大碗内垫底;3.锅内添水,加精盐、姜丝烧开,放入鱼片煮至九成熟倒...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 私家菜 补虚养身食谱 利尿食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6
青红椒肥牛的做法
1.将肥牛肉洗净切成薄片,加入姜片、葱段、精盐、胡椒粉、料酒拌匀腌入味,用牙签穿成串;2.青红椒去蒂、籽洗净切成小丁;3.炒锅注油烧至六成热,下入肥牛串炸至外酥...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 冬季养生食谱 私家菜 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 9


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