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茄汁味菜的做法 (共174道菜)



西红柿炖牛腩的做法
1.将锅中做水,将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉;2.然后就是盖上盖炖,加花椒、大料;3.水再开,撇去浮沫,要是水少要适量填水;4.将洗净的西红柿切...详细介绍
工艺 原炖 口味 茄汁味 类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
罗宋汤的做法
1.将牛肉洗净,切成小块;2.准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸;3.改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时;4.将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
番茄肉茸脆锅巴的做法
1.将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。2.锅巴放烤炉内,用中火翻热2分钟,或放热油内炸片刻,盛碟。3.炒锅注油烧热,爆香猪肉,加入...详细介绍
工艺 清炸 口味 茄汁味 类别 私家菜 补虚养身食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
茄汁牛肉饼的做法
1.将腌牛肉剁烂,放入碗中,将鸡蛋打成蛋液和干淀粉拌匀,团成4个圆饼,底面拍上干淀粉;淀粉加水调成芡汁备用。2.炒锅注油烧至七成热,下入饼炸熟,倒入漏勺中,沥去...详细介绍
工艺 焦溜 口味 茄汁味 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱
推荐 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
番茄虾仁的做法
1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;2.精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;3.锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中控去...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 四川菜 壮腰健肾食谱 不孕不育食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
番茄冷汤的做法
1.将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净;2.再与吐司各切丁备用;3.将大蒜、香菜洗净切末备用;4.切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 补血食谱 高血压食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0
番茄烧豆腐的做法
1.豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;2.番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;3.油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;4.放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火煮...详细介绍
工艺 红烧 口味 茄汁味 类别 清真菜 健脾开胃食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 更年期食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0
番茄鸡柳的做法
1.将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋;2.鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥;3.加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅;4.油皮放平,抹上一层湿淀粉,放入馅抹平...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 清真菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
番茄烧豆腐的做法
1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的长方块。2.将炒锅放入植物油,烧热后放入西红柿炒1-2分钟,把豆腐放入,加入酱油、盐和白...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱
推荐 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 5 麻辣指数 0
番茄虾仁的做法
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。3.炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜...详细介绍
工艺 滑炒 口味 茄汁味 类别 家常菜 美容养颜食谱 肾调养食谱 肾炎食谱 尿路结石食谱
推荐 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0


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