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冬菇木耳鸡脚排骨汤的做法

冬菇木耳鸡脚排骨汤

类别 益智补脑食谱 高血压食谱 便秘食谱 美容养颜食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 香菇(干)40克 木耳(干)40克 鸡爪250克 猪小排(猪肋排)480克
调料 3克 4克 酱油5克 花生油10克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0



冬菇木耳鸡脚排骨汤的做法

1.冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸至发大,约1小时,洗净,太大朵的撕成小朵,把水烧开,放下木耳煮5分钟,捞起用清水冲洗,盛笆箕内滴干水,鸡脚加盐搓擦片刻,放入开水中煮5分钟捞起洗净,排骨入开水中煮5分钟,捞起洗净.姜去皮,洗净。
2.把水放入煲内煲开,放入木耳、姜、鸡脚用猾煲开,慢火煲2小时45分放下冬菇煲开20分钟,放下盐调味即可。

冬菇木耳鸡脚排骨汤健康提示

轻身强智、消脂降压、通便减肥

冬菇木耳鸡脚排骨汤的食谱营养

猪小排(猪肋排)猪小排(猪肋排) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。... 详细介绍 更多菜谱
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木耳(干)木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和... 详细介绍 更多菜谱
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香菇(干)香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力... 详细介绍 更多菜谱
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冬菇木耳鸡脚排骨汤的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

冬菇木耳鸡脚排骨汤的营养成分

  • 能量2230.08千卡
  • 蛋白质153.19克
  • 脂肪162.97克
  • 碳水化合物49.88克
  • 叶酸54.1微克
  • 膳食纤维24.69克
  • 胆固醇958.3毫克
  • 维生素A125.34微克
  • 维生素C2.12毫克
  • 维生素E10.33毫克
  • 胡萝卜素53.1微克
  • 核黄素1.78毫克
  • 硫胺素1.61毫克
  • 烟酸36.91毫克
  • 295.39毫克
  • 1070.45毫克
  • 1888.76毫克
  • 2607.95毫克
  • 0.12微克
  • 213.7毫克
  • 54.18毫克
  • 23.2毫克
  • 82.1微克
  • 1.51毫克
  • 6.1毫克
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